Panetone de sushi e 'do amor': Versões criativas conquistam espaço e atraem clientes no Natal no interior de SP
25/12/2025
(Foto: Reprodução) Releitura do tradicional panetone movimenta o comércio em Rio Preto
O panetone é presença garantida no Natal, seja na versão tradicional com frutas cristalizadas ou na de chocolate. Em São José do Rio Preto (SP), confeiteiras apostaram em receitas diferentes para conquistar os clientes. Entre as novidades, está o panetone inspirado na febre do “morango do amor”, calda que ficou famosa em todo o Brasil, ou até um feito de sushi.
A confeiteira Michele Miraglia e a filha, Gabriele, decidiram transformar o sucesso das redes sociais em sabor natalino. “Todo fim de ano a gente lança uma novidade. Como teve o 'evento' do morango do amor, resolvemos trazer essa ideia para o panetone”, explica Michele.
📲 Participe do canal do g1 Rio Preto e Araçatuba no WhatsApp
As duas criaram versões especiais: uma recheada com creme de leite em pó e morangos, e outra que leva também a calda vermelha característica que endurece e faz barulho ao ser cortada.
As encomendas já começaram, mas como muitos clientes deixam para a última hora, Michele e Gabriele mantêm opções prontas para entrega imediata.
“Se temos 100 pedidos no início da semana, já dobramos a produção, porque sabemos que vai aumentar. Assim, garantimos estoque para pronta entrega”, conta Gabriela.
'Panetone do amor' faz sucesso entre clientes em Rio Preto (SP)
Reprodução/TV TEM
Panetone inspirado no 'morango do amor' foi criado por confeiteira em Rio Preto (SP)
Reprodução/TV TEM
🎅🍣 'Sushitone'
As variações do clássico natalino também chegam ao salgado. Em Rio Preto, surgiu o “sushitone”, inspirado na culinária japonesa. A massa é feita com nori, arroz gohan e salmão batido.
“Gostamos de novidades e testamos várias receitas até chegar a essa. O recheio é de salmão grelhado temperado”, explica Michele Pereira Amaral, dona de um restaurante na cidade.
O “sushitone” lembra um hot roll, com crosta crocante e formato maior, ideal para compartilhar. A cobertura leva salmão batido com cebolinha. “Fazemos sob encomenda. As pessoas gostam de novidade e isso tem atraído muitos clientes”, comemora Michelle.
Panetone feito de 'sushi' é produzido por confeiteiras em Rio Preto (SP)
Reprodução/TV TEM
Veja mais notícias da região no g1 Rio Preto e Araçatuba
VÍDEOS: confira as reportagens da TV TEM
