Airfryer na Black Friday: g1 testa 4 modelos com visor para 'espiar' a comida
26/11/2025
(Foto: Reprodução) Airfryer: g1 testa 4 modelos com espaço para ver a comida dentro sem precisar abrir
Permitir ver a comida dentro da airfryer é a mais recente ideia dos fabricantes da fritadeira sem óleo.
Observar o processo de cozimento evita aberturas desnecessárias do eletrodoméstico, acelerando o preparo dos alimentos.
Ficar de olho na comida, porém, tem seu preço. As airfryers com visor são de R$ 200 a R$ 300 mais caras que as convencionais "fechadas".
O Guia de Compras testou quatro modelos de airfryers com visor:
Arno AFP4 (4 litros)
Dako Digital 360° (6 litros)
Mallory SmartGlass (4,5 litros)
Philips Walita Série 3000 (7,2 litros)
A avaliação foi feita durante os meses de outubro e novembro, com receitas simples e fáceis de preparar em casa, como banana-da-terra, batatas, peito de frango em pedaços, pão de queijo e picanha.
Os produtos foram enviados por empréstimo e serão devolvidos aos fabricantes.
O que você achou do novo formato de vídeo que abre esta reportagem?
Qual airfryer escolher na Black Friday?
Veja os resultados dos testes a seguir e, ao final da reportagem, leia sobre como as receitas foram feitas e a conclusão.
Arno Easy Fry Extra Superfície AFP4
Das quatro airfryers do teste, duas se destacam pelo design diferente: a Arno AFP4, pelo formato compacto, e a Mallory SmartGlass, com cuba de vidro.
Já os modelos da Dako e da Philips Walita são mais parecidos com airfryers tradicionais.
A Arno AFP4 é a menor e mais leve airfryer do teste. Ela mede 19 x 31 x 31 cm (altura x largura x profundidade) e tem formato de paralelepípedo, diferente do cubo convencional das demais airfryers. O produto pesa 4,9 kg.
A capacidade de 4 litros també a menor entre os aparelhos comparados, mas é a única que atinge 220 °C; as demais chegam a 200° C.
Em novembro, a Arno AFP4 era vendida entre R$ 800 e R$ 950 nas lojas online consultadas – é a airfryer mais cara entre as avaliadas.
A airfryer da Arno conta com um diferencial: é a primeira testada pelo Guia de Compras com duas resistências para aquecer o ar, uma em cima e outra embaixo da bandeja.
Assim, não é preciso revirar os alimentos durante o cozimento.
Porém, o design menor deixou a bandeja mais baixa, o que impede o preparo de alimentos muito altos, como galetos.
Além disso, a bandeja tem sulcos e não possui grade, o que deixa carnes e frango com marcas semelhantes às de grelha.
O modelo é digital, com controle de temperatura e tempo, e oferece 10 programas predefinidos: batatas fritas, peixes, carnes, nuggets, legumes, cookies, coxas de frango, desidratação, pizza congelada e pizza fresca.
No geral, as receitas precisaram de alguns minutos a mais para ficarem prontas na Arno (1.700W de potência), mesmo com o aquecimento duplo.
Isso pode ser devido à menor potência ou à recomendação da fabricante de não pré-aquecer o aparelho.
O mesmo problema do tempo de cozimento ocorreu com a Mallory (1.200W), mas não com a Dako (1.500W) e Philips Walita (1.800W), que são mais potentes.
O visor da Arno fica acima da bandeja, feito em vidro. Um botão no painel acende a luz, permitindo ver a comida cozinhando, embora seja necessário se abaixar um pouco devido à altura do equipamento. Após alguns segundos, a luz se apaga.
Arno AFR4: visor transparente e bandeja com alça grande
Henrique Martin/g1
A limpeza da Arno AFP4 é simples, pois a cuba não tem cestinha adicional e possui revestimento antiaderente.
A alça da bandeja percorre toda a frente e parte das laterais, facilitando a remoção com uma ou duas mãos. As alças não esquentaram durante os testes.
O vidro interno do visor ficou um pouco sujo com vapor e respingos. Nas demais airfryers, isso não aconteceu.
A fabricante não informou se o visor pode ser limpo.
Dako 360º
A Dako Digital 360°, assim como a Philips Walita, lembra os modelos de airfryer convencionais, com formato cúbico e uma grande cuba com cestinha interna ou grade para elevar os alimentos.
O produto mede 30 x 30,9 x 38,8 cm (altura x largura x profundidade) e pesa 5,1 kg. Sua capacidade interna é de 6 litros, um pouco menor que a da Philips (7,2 litros).
A potência é de 1.500W, superior à Mallory, mas inferior à da Arno e Philips Walita.
Nas lojas online pesquisadas, a Dako Digital 360° custava R$ 600.
Todos os comandos são digitais, com onze programas pré-definidos: batata frita, frango, carne, bacon, peixe, pão de queijo, vegetais, salgados, cupcake, desidratar e descongelar, além de funções de pré-aquecimento e reaquecimento.
Diferente da Arno e da Mallory, o cozimento na Dako precisou ser interrompido alguns minutos antes do programado, pois o equipamento esquentou demais. A Philips Walita teve um desempenho similar.
A airfryer, como a Mallory e a Philips, emite um aviso sonoro na hora de virar os alimentos.
Os diferenciais do produto são as funções de descongelar e reaquecer alimentos.
O visor de plástico fica na parte superior, contornando o equipamento e permitindo boa visualização da comida de qualquer lado. Um botão aciona a luz interna, que permanece acesa por um tempo.
Dako Digital 360º: visão por todos os lados da airfryer
Henrique Martin/g1
A cuba da Dako tem apenas uma bandeja interna, fácil de remover. A limpeza é simples, semelhante à dos outros aparelhos com interior antiaderente. O manual também não informa se é possível limpar a área do visor.
Mallory SmartGlass
A Mallory SmartGlass se diferencia das outras airfryers do teste por um motivo: sua cuba é feita totalmente de vidro temperado.
As demais são em aço com cobertura antiaderente.
É possível ver a comida lá dentro o tempo todo, mesmo sem acender a lâmpada interna.
Sua capacidade interna é a segunda menor do teste, de 4,5 litros – acima apenas da Arno e abaixo da Dako e Philips Walita.
Nas lojas online, o modelo era o mais barato da avaliação, sendo vendido em novembro por R$ 480.
A airfryer mede 31 x 29 x 27,5 cm (altura x largura x profundidade) e pesa 4,7 kg
Grande parte desse peso está concentrado na bandeja de vidro. Em um teste feito com uma balança doméstica, a bandeja é a responsável por isso, com cerca de 2 kg.
Assim como as concorrentes do teste, a Mallory SmartGlass tem controles digitais. São oito programas: batata-frita, empada, frutas e vegetais, coxa de frango, bife, bolo, peixe e descongelar.
Durante o uso, a SmartGlass apresentou alguns problemas pontuais no conceito do produto.
Ao cozinhar qualquer alimento, o encaixe da bandeja de vidro no equipamento não é totalmente fechado, diferente do que ocorre em outras airfryers.
Fica um pequeno espaço, de menos de meio centímetro, por onde escapa ar quente para todos os lados, aquecendo o ambiente da cozinha.
Vendo de perto, com a bandeja de vidro encaixada na airfryer Mallory, fica um espaço aberto para sair ar quente.
Henrique Martin/g1
Com isso, o cozimento é mais lento e exige tempo adicional para finalizar o prato, situação semelhante à observada na Arno por conta da potência menor.
O ar quente também aquece todo o entorno da airfryer. Nos demais modelos, a saída de calor fica concentrada na parte traseira e não costuma ser um problema.
A airfryer veio com uma luva de silicone para ajudar a manusear a bandeja quente e pesada, sendo a única dos testes a trazer esse acessório.
O aparelho avisa quando é hora de virar os alimentos, que ficam sobre uma grade de aço com material antiaderente.
Mallory SmartGlass: bandeja de vidro temperado
Henrique Martin/g1
A limpeza, graças à bandeja de vidro, é a mais fácil entre as quatro airfryers testadas. A sujeira e a gordura saem com facilidade, mas é preciso verificar se não ficou nenhum resíduo grudado.
Mas tem que limpar rápido a bandeja de vidro. A gordura endurece quando a bandeja esfria e a meleca fica visível de todos os ângulos. A receita da picanha comprovou isso.
Philips Walita NA341 Série 3000
A Philips Walita NA341 série 3000 entra na categoria de airfryers tamanho família, pois tem a maior capacidade do teste, com 7,2 litros, e a maior potência, de 1.800W.
Em novembro, a airfryer custava R$ 600 nas principais lojas da internet.
Ter a maior capacidade também significa ter o maior tamanho, com 30,3 x 33,3 x 45,3 cm (altura x largura x profundidade), e peso de 5,9 kg.
Nos controles digitais, além do tempo e temperatura, a Philips Walita NA341 oferece 12 programas prontos: batatas fritas congeladas ou frescas, coxas de frango, carne, peixe, café da manhã, vegetais, muffins, vegano (o manual se refere apenas a falafel), frutas desidratadas, manter aquecido e um botão favorito para gravar uma configuração personalizada de tempo e temperatura.
No uso cotidiano, a airfryer se mostrou bastante parecida com a da Dako, sendo necessário prestar atenção para não passar do ponto desejado nas receitas.
O equipamento apita na hora de virar os ingredientes.
Diferentemente do que ocorre com a Dako, a Philips conta com uma cesta interna que se encaixa na cuba para colocar a comida.
A cuba tem uma área mais alta na parte inferior, que a fabricante diz ser para ajudar na ventilação dentro do equipamento.
O conjunto de cuba e bandeja fica encaixado em uma trava na alça, como já visto em airfryers de outras marcas em testes anteriores. A trava fica protegida por uma tampa plástica frágil, que pode quebrar.
O visor plástico fica na parte superior, como na airfryer da Dako, mas não dá a volta no equipamento. Mostra apenas a parte da frente iluminada, o que permite acompanhar bem o cozimento.
Visor da airfryer Philips Walita fica na parte da frente do aparelho
Henrique Martin/g1
A limpeza é simples, como nas demais airfryers com interior antiaderente. A marca é a única que informa que a cuba e a cesta podem ser lavadas na lava-louças.
Sobre as receitas
Banana da terra
A fruta em rodelas funciona muito bem para ser feita na airfryer, sem nenhum tipo de óleo. Basta cortar as bananas e colocar na airfryer a 180ºC por 20 a 25 minutos.
Ficaram caramelizadas por fora e macias por dentro nas quatro airfryers. Destaque para a Arno, que deixou marcas de grelha nas rodelas.
Batatas fritas
Em vez da versão congelada, a receita foi feita apenas com batatas cortadas em cubos ou tiras (estilo rústico) e cozidas usando o botão de batata das airfryers, que varia o tempo conforme o modelo.
Destaque para o modelo da Philips Walita, com batatas bem crocantes ao final, e para a Mallory (com a batata rústica).
As demais são m
Peito de frango em pedaços
O ingrediente congelado e temperado com lemon pepper e um pouco de azeite ficou bom em todas as airfryers. É uma receita difícil de errar, seja programando o tempo (25 a 30 minutos a 180ºC) ou usando os programas de frango das airfryers.
Pão de queijo
Outro teste de controle, que mostrou melhor que o bolo de aipim a distribuição de calor. Na Arno, os do lado esquerdo ficaram mais claros. Na Dako e na Philips, o cozimento foi mais regular. Na Mallory, os pães do meio ficaram mais torrados.
Picanha
A carne, cortada em bifes e virada a cada 4 minutos, ficou boa nas quatro airfryers, especialmente para quem prefere carne malpassada – veja como fazer.
Na Arno, foi mais difícil deixar a carne em pé com a gordura para baixo, devido à bandeja mais fina.
Conclusão
Ter um visor na airfryer pode parecer apenas uma tendência, mas é um recurso prático que permite acompanhar o cozimento, verificar se é preciso mexer ou virar a comida e economizar tempo na cozinha. Consegue imaginar um forno sem vidro na porta?
Airfryers 'XL': g1 testa 3 modelos de grande capacidade
Forno com airfryer: g1 testa 3 modelos
A escolha entre os quatro modelos depende do tamanho da família e das necessidades de uso. As airfryers da Arno e da Mallory têm capacidades menores, sendo indicadas para uma pessoa ou um casal.
Já os modelos da Dako e da Philips Walita, com maior capacidade, são recomendados para famílias com três ou mais pessoas.
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